莲子心，也叫莲子仁，是莲子的中间部分，呈圆柱体状，里面有类似大豆的芯，口感柔软，营养丰富，是很多家庭喜欢做菜的食材。但是，尽管莲子心营养丰富，长期食用也会有一定的危害，下面我们就来了解一下莲子心的危害。

首先，莲子心中含有较高的脂肪，而且大多数都是不健康的脂肪，这些脂肪会导致血液中胆固醇含量上升，从而增加患心脏病和中风的风险。

其次，莲子心中含有较高的热量，一个莲子心的热量可以达到150卡路里。如果长期食用，容易使人体质量指数增加，导致肥胖，从而增加患糖尿病、高血压等慢性病的风险。

此外，莲子心中含有大量的碳水化合物，而且大多数都是不健康的碳水化合物，从而增加患牙菌斑、牙龈炎等牙齿疾病的风险。

最后，莲子心中含有较多的钙磷，这些钙磷可以促进骨骼的发育和发育，但是，过多的钙磷摄入会使血液中的钙磷比例失衡，从而影响骨骼的发育，导致软骨变脆，甚发生骨折。

总的来说，莲子心虽然营养丰富，但长期食用会有一定的危害，因此，应当控制食用量，不要滥食，以免引起不良反应。另外，好选择新鲜的莲子心，避免食用腐烂变质的莲子心，以免引起不良反应。

莲子心虽然营养丰富，但长期食用也会有一定的危害，我们应当控制食用量，选择新鲜的莲子心，以免引起不良反应。在正常食用莲子心的同时，我们还要注意其他膳食的平衡，合理搭配食物，以确保营养均衡，保持健康的生活方式。