最好的炖排骨

清汤排骨是中国菜谱中一道非常美味的菜肴。 它不仅香味浓郁，而且肉质柔软多汁。 如果你抵挡不住这些美食的诱惑，那么接下来最好的推荐就是红烧排骨了。

材料：

步：

1、准备排骨、生姜、红枣、山药，用冷水浸泡30分钟，去血水。

2.然后将排骨放入沸水中焯一下，捞出沥干。

3、锅中放入适量水，加入焯过的排骨和姜，煮沸，加入少量黄酒，继续煮15分钟。

4. 加入红枣和山药，再煮15分钟。

5、最后加盐调味，勾芡，装盘前放少许青菜丝，撒上姜末即可。

防范措施：

相信只要按照以上步骤，一定能做出美味的炖排骨！